レストランメニュー改善策

注文する品を自分で記入して店員に渡す、台湾の屋台でよく見かける形式。日本ではあまり見かけない。なぜ、普及しないのだろうか。もしくは、一品一品に番号がふってあり、それを言って注文する形式はたまに見かける。長い料理名をいちいち言って間違えて違うものを注文してしまうのはお客も店側も困る。